出身于北海道的松冈自小喜欢汽车，小学时期已经有订阅汽车杂志，并曾立志要成为汽车检修员。然而他在15岁的时候，于朋友推介下观看了一套名为《新世纪福音战士》的动画，并被动画中为渚薰配音的石田彰之演技所震惊，自此对声优这个职业产生了兴趣。松冈在自学一番后进了北海道的声优学校体验一段时间，后来被告知“不去东京的话很难成为专业声优”，于是决意上京，高中毕业后透过新闻奖学生制度加入了日本播音演技研究所。父亲最初反对松冈上京，但最后在“22岁前不能当上声优就要放弃”和“不会给你任何援助”的两个条件下让步。在上京初期，松冈因为没有钱的关系而需要过着半工读的宿舍生活，直到2009年才通过甄选加入I'm Enterprise事务所，当时刚好是22岁。同年，正式以《东之伊甸》“AKX20000”一役出道。
2010年9月18日，松冈被提拔参与偶像模拟游戏《偶像大师2》的配音，担当御手洗翔太一役。翌年，松冈在电视动画《神的记事本》中为男主角藤岛鸣海配音，这是他第一次担任重要角色。松冈在2011年的出演作品数量大幅上升至17个，而他也凭著《神的记事本》藤岛鸣海一役在2012年第六届声优奖获得了新人奖。
2012年，松冈开始出演较多重要角色，如《樱花庄的宠物女孩》的男主角神田空太和《Campione 弑神者！》主角草薙护堂等。松冈同年获选中为轻小说《刀剑神域》电视动画版主角桐谷和人配音的机会。自《刀剑神域》播出后，松冈人气急速上升，这次出演被视为是他的事业一大突破。在此之后，松冈不断接演多个重要角色。例如在2014年，松冈就担任了《NO GAME NO LIFE 游戏人生》、《漫画家与助手》、《电器街的漫画店》和《狼少女和黑王子》等等的6部电视动画主角配音，数量之多使他登上“男性声优主角数量排行榜”第二位，仅次于连续两年稳占榜首的逢坂良太。松冈在同年与茅野爱衣一同主持的广播节目《NO RADIO NO LIFE 玩家兄妹似乎要搞广播》也获得了“年度最优秀广播节目大奖”和“复活希望广播节目奖”。2015年，松冈继续获得了相当高的曝光率，相继接演《不起眼女主角培育法》、《绝对双刃》、《在地下城寻求邂逅是否搞错了什么》、《空战魔导士培训生的教官》和《食戟之灵》等电视动画的男主角，被媒体评为“天生主角命”。

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